동네분들도 인정한 로컬 노포부터 요즘 뜨는 핫플까지, 부산 맛집 베스트10만 모았습니다.
.웨이팅 덜한 시간과 대표메뉴도 함께 적었어요.
노포의 깊은 맛과 해운대·광안리 바다뷰까지, 한 끼가 여행이 됩니다.
1. 해운대 암소갈비집 │ [부산 3대 갈비·한옥 감성]
📍 위치: 부산 해운대구 해운대해변로 333 (중동)
⏰ 영업시간: 11:30–15:00 / 17:00–22:00
🍽 대표메뉴: 한우생갈비, 한우양념갈비, 불고기, 뚝배기된장
💡 특징 및 추천 이유: 1964년부터 이어온 해운대의 상징 같은 갈비집으로
정갈한 숯향과 단정한 양념밸런스, 한옥 분위기까지 여행의 격을 올려줍니다.
부산 맛집에 늘 오르는 이유를 한 점에 느껴보세요.
📍 해운대 암소갈비집 방문 후기 📍
살짝 달큰한 양념 향이 숯불 열기에 피어오를 때, 테이블에 앉아도 마음은 이미 숯불 위에 가있더라고요.
살점은 도톰하고 결은 곱게 풀리는데, 씹을수록 육향이 차분히 올라옵니다.
된장에 감자면 사리까지 더하면 식사의 마무리가 고급스럽게 잡히는 느낌이에요.
대기가 길 수 있어 오픈 전 후 타임을 추천합니다.
2. 금수복국 해운대본점 │ [24시간 복국 해장 성지]
📍 위치: 부산 해운대구 중동1로 43번길 23
⏰ 영업시간: 24시간
🍽 대표메뉴: 은복국(지리/탕), 밀복국(지리/탕), 복수육, 복찜
💡 특징 및 추천 이유: 새벽 공복에도 든든한 24시간 운영으로
맑고 단정한 국물 결이 여행 피로를 지우는 맛이라 부산 맛집 필수 라인업입니다.
📍 금수복국 해운대본점 방문 후기 📍
유자껍질처럼 은은한 향이 도는 맑은 복국 한 숟갈에 속이 스르르 풀립니다.
잡내 없이 깔끔한 감칠, 살점은 탱글해 씹는 맛이 쾌적해요.
밥 말아 김가루·다대기 살짝 얹으면 포만감과 개운함을 동시에 챙길 수 있었습니다.
3. 국제밀면 본점 │ [교대 앞 정통 밀면의 기준]
📍 위치: 부산 연제구 중앙대로1235번길 23-6
⏰ 영업시간: 10:00–20:00(5–8월 10:00–21:00)
🍽 대표메뉴: 물밀면, 비빔밀면
💡 특징 및 추천 이유: 계절에 맞춘 운영시간과 균형감 좋은 육수·양념으로 ‘기본에 충실’의 표본으로
부산 맛집 리스트업의 정석입니다.
📍 국제밀면 본점 방문 후기 📍
얼음 동동 맑은 육수에 새콤·칼칼한 양념이 서서히 풀리며 맛이 완성돼요.
면발이 탱탱해 젓가락이 바쁘고, 고명과 육수의 밸런스가 군더더기 없습니다.
점심전후 웨이팅이 길어 오픈런이 가장 편했습니다.
함께 보면 좋은 글
4. 초량밀면 본점 │ [부산역 앞 밀면+왕만두]
📍 위치: 부산 동구 중앙대로 225
⏰ 영업시간: 10:00–21:30
🍽 대표메뉴: 물밀면, 비빔밀면, 왕만두
💡 특징 및 추천 이유: 부산역 도보권, 여행 시작·끝 코스로 딱이며
진득한 육수와 큼지막한 왕만두의 조합이 만족도를 끌어올립니다.
📍 초량밀면 방문 후기 📍
첫 숟갈은 육수만, 다음은 양념 살짝 풀어 한입 넣으면
면의 탱글함과 고소한 고명이 어우러져 시원하게 넘어갑니다.
왕만두는 속이 꽉 차 식감이 다채롭고, 밀면 사이사이 집어 먹기 좋아요.
5. 송정3대국밥(서면) │ [24시간 서면 국밥골목 터줏대감]
📍 위치: 부산 부산진구 서면로68번길 33
⏰ 영업시간: 24시간
🍽 대표메뉴: 돼지국밥, 내장국밥, 순대국밥, 수육백반
💡 특징 및 추천 이유: 언제 가도 든든한 24시 운영, 서면 국밥골목의 상징이며
부산 초행자도 실패 없는 선택지입니다.
📍 송정3대국밥 방문 후기 📍
김치·부추 한 젓가락 올리고 후루룩, 특유의 구수함이 속을 감싸요.
비계·살코기 밸런스가 좋아 씹을수록 고소합니다.
밤 늦게 도착했을 때도 따끈한 한 그릇이 반겨줘 든든했습니다.
6. 민락회타운 │ [광안리 야경·회 맛집 집합]
📍 위치: 부산 수영구 민락수변로 1
⏰ 영업시간: 09:00–다음날 02:00(업체별 상이)
🍽 대표메뉴: 모둠회, 회코스, 특상차림
💡 특징 및 추천 이유: 1층 활어시장+2–10층 횟집 밀집, 광안대교 야경과 함께 즐기는 회 코스입니다.
취향·예산에 맞춰 선택 폭이 넓습니다.
📍 민락회타운 방문 후기 📍
활어 수조 앞에서 회감을 고르는 재미가 쏠쏠해요.
상차림이 푸짐하고, 창가 자리는 바다 바람과 야경이 곁이 되어 시간이 훌쩍 갑니다.
주말 저녁은 대기 필수라 이른 입장을 추천합니다.
함께 보면 좋은 글
7. 삼진어묵 영도본점 │ [어묵 성지·체험관까지]
📍 위치: 부산 영도구 태종로99번길 36
⏰ 영업시간: 09:00–19:00
🍽 대표메뉴: 어묵바, 어묵고로케, 모둠어묵·선물세트
💡 특징 및 추천 이유: 1953년 시작한 부산 대표 어묵 브랜드의 본점으로
구매·간식·체험까지 한 번에 즐기기 좋아 코스 사이에 끼우기 탁월해요.
📍 삼진어묵 영도본점 방문 후기 📍
갓 튀긴 고로케의 따끈한 김과 고소한 향이 매장 가득 퍼져요.
막대 어묵 하나 집어 들고 바삭한 겉과 촉촉한 속의 대비를 즐겼습니다.
포장 동선이 좋아 선물 세트도 챙기기 편했습니다.
8. 개미집 본점(남포) │ [낙곱새 원조 격 노포]
📍 위치: 부산 중구 중구로30번길 21-1
⏰ 영업시간: 11:00–21:00(라스트오더 20:30)
🍽 대표메뉴: 낙곱새볶음, 낙지볶음, 해물전골, 우동사리
💡 특징 및 추천 이유: 양푼비빔의 통쾌함과 깊은 양념의 힘이 합쳐지는 남포동의 상징으로
매콤한 ‘부산 스타일’을 원한다면 정답입니다.
📍 개미집 본점 방문 후기 📍
자글자글 끓어오르는 낙곱새에 밥과 김가루를 비비면 향부터 군침이 돌아요.
낙지 탱글함과 곱의 고소함, 새우의 단맛이 한데 모여 한 숟갈마다 표정이 바뀝니다.
맵기에 민감하다면 ‘보통맛’부터 추천!
9. 동래할매파전 │ [부산 향토음식의 자존심]
📍 위치: 부산 동래구 명륜로94번길 43-10
⏰ 영업시간: 11:30–15:00 / 17:00–21:30(월요일 휴무)
🍽 대표메뉴: 동래파전, 동래고동찜, 돌솥비빔밥
💡 특징 및 추천 이유: 전통 번철에 지지는 도톰한 파전은 바삭함과 촉촉함의 경계를 정확히 지킵니다.
부산 맛집 베스트10에 빠지면 섭섭한 향토 한 상입니다.
📍 동래할매파전 방문 후기 📍
파향이 먼저 치고 들어오고, 해산물의 단맛이 뒤따라와요.
겉은 바삭하지만 속은 촉촉해 막걸리 한 잔과 호흡이 아주 좋았습니다.
저녁 타임 웨이팅이 잦아 오픈 직후 입장을 추천합니다.
10. 거인통닭│ [옛날통닭의 정석]
📍 위치: 부산 서구 부용로38번길 3
⏰ 영업시간: 11:00–19:00 / 일요일 휴무
🍽 대표메뉴: 후라이드치킨, 양념치킨, 똥집튀김
💡 특징 및 추천 이유: 투박하지만 진심 가득한 옛날통닭의 바삭한 껍질과 육즙으로
시장 골목 정서가 살아있는 바삭한 한 끼입니다.
📍 거인통닭 방문 후기 📍
갓 튀긴 통닭을 뜯는 순간 바삭 소리에 미소가 나옵니다.
기름기 과하지 않고 담백한데, 소금 콕 찍으면 고소함이 배가돼요.
포장 손님이 많아 일찍 품절되는 날도 있어 서둘러 가는 편이 안전했습니다.
함께 보면 좋은 글
이런 분께 추천하는 부산 맛집 여행
부산 초행이라 어디부터 가야 할지 막막하신 분.
노포의 깊은 맛과 바다뷰 분위기를 한 코스로 즐기고 싶은 분.
늦은 시간 도착해도 든든한 24시 한 끼가 필요한 분께 추천드립니다.
‘부산 맛집 베스트10’의 안정감 있는 조합이라, 가족·커플·혼행 모두 만족도가 높습니다.
날씨·시간대만 잘 맞추면 웨이팅도 무난히 피할 수 있어요.
여행의 추억은 결국 한 끼에서 시작되더라고요.
맛있게 드시고, 사진도 많이 남겨보세요.
